Prodej a  bourání masa

Produkujeme pouze maso kvality BIO

Provádíme porcování i balení masa

Jsme zařazeni v ekologickém zemědělství

Bourárna masa | Farma Jan Hořák

Dopřejte si kulinářský zážitek

Bourárna masa | Farma Jan Hořák

Žádný dobrý steak ani poctivá svíčková se neobejde bez kvalitního masa. Objednejte si u nás pravou svíčkovou, květovou špičku, podplečí, krk, hruď, plec, roštěnou, roštěnec, kližku, předkýtí nebo šál. Vlastní bourárnu masa provozujeme již od roku 2011. Porážíme pouze kusy mladší 24 měsíců. 

Maso necháváme po porážce zrát v chladicích boxech, poté je rozbouráno a porcováno. Díky těmto pravidlům a postupu máte jistotu, že od nás vždy dostanete maso té nejvyšší možné kvality.

Kupte si u nás vyzrálé hovězí maso z vlastní produkce farmy – na grilování, pečení, vaření či dušení.

Nebojte se zeptat našeho řezníka na tipy a doporučení.

Bourárna masa | Farma Jan Hořák

Pojízdná prodejna s masem

Disponujeme rovněž pojízdnou prodejnou – díky tomu můžeme vycestovat i mimo okres Bruntál. Prodáváme masné výrobky z vyzrálého hovězího masa nadstandardní kvality. Běžně jezdíme do Šternberku a okolí, ale také do Olomouce či Opavy. Lokality pravidelně zveřejňujeme na našem webu. Naše prodejna však neslouží k vyzvednutí objednávek z bourárny masa – ty lze vyzvednout pouze v naší bourárně.

Kam aktuálně míříme?

8.10.2026 čtvrtek
Janovice u Rýmařova - farma
7:00 - 15:00 (do vyprodání nebo objednané)
9.10.2026 pátek
Uničov - Masarykovo nám.
7:30 - 11:00
9.10.2026 pátek
Janovice u Rýmařova - farma
7:00 - 15:00 (pouze výdej objednávek)
10.10.2026 SOBOTA
Olomouc - tržnice (Kateřinská ul.)
7:00 - 11:00
14.10.2026 středa
Olomouc - tržnice (Kateřinská ul.)
7:00 - 11:00
15.10.2026 čtvrtek
Rýmařov - tržnice
7:30 - 11:00
15.10.2026 čtvrtek
Janovice u Rýmařova - farma
7:00 - 15:00 (do vyprodání nebo objednané)
16.10.2026 pátek
Šternberk - tržnice (Hlavní náměstí 106/12 - průchod)
7:30 - 11:00
16.10.2026 pátek
Janovice u Rýmařova - farma
7:00 - 15:00 (pouze výdej objednávek)
21.10.2026 středa
Olomouc - tržnice (Kateřinská ul.)
7:00 - 11:00
22.10.2026 čtvrtek
Rýmařov - tržnice
7:30 - 11:00
22.10.2026 čtvrtek
Janovice u Rýmařova - farma
7:00 - 15:00 (do vyprodání nebo objednané)
23.10.2026 pátek
Uničov - Masarykovo nám.
7:30 - 11:00
23.10.2026 pátek
Janovice u Rýmařova - farma
7:00 - 15:00 (pouze výdej objednávek)
24.10.2026 SOBOTA
Olomouc - tržnice (Kateřinská ul.)
7:00 - 11:00
28.10.2026 středa
Olomouc - tržnice (Kateřinská ul.)
7:00 - 11:00
29.10.2026 čtvrtek
Rýmařov - tržnice
7:30 - 11:00
29.10.2026 čtvrtek
Janovice u Rýmařova - farma
7:00 - 15:00 (do vyprodání nebo objednané)
30.10.2026 pátek
Šternberk - tržnice (Hlavní náměstí 106/12 - průchod)
7:30 - 11:00
30.10.2026 pátek
Janovice u Rýmařova - farma
7:00 - 15:00 (pouze výdej objednávek)
Bourárna masa | Farma Jan Hořák

Jak to u nás chodí?

Poptáte
naše služby

Kontaktujete nás telefonicky či e-mailem a zadáte požadovanou poptávku.

Domluvíme se
na dalším postupu